La Martinique est une île située dans la mer des Caraïbes française, faisant partie des Petites Antilles. L’île est un DOM, département d’outre-mer de la France. À toutes fins utiles, lorsque vous êtes en Martinique, vous êtes en France et donc en Europe. La capitale administrative est Fort-de-France. Elle présente une côte nord orientée vers l’océan Atlantique, avec une mer agitée, des côtes sauvages et des plages volcaniques, et une côte sud orientée vers la mer des Caraïbes, avec des plages de sable blanc et des baies abritées. À l’intérieur de l’île se trouve une forêt tropicale et le volcan Montagne Pelée (toujours en activité). Les langues parlées sont : français et créole et anglais dans les hôtels.
Le climat est chaud mais sec pendant les mois d’hiver (décembre-mars), les températures et l’humidité augmentent à mesure que l’on se rapproche de la saison des pluies (mi-juin-novembre). Les mois les plus déconseillés en raison du risque élevé de tempêtes tropicales et d’ouragans se situent à mi-août, septembre et octobre.
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Voici quelques itinéraires, bons plans et visites incontournables à faire en Martinique au cours de votre premier voyage.
Grande Anse des Salines
Un arc parfait de sable blanc, Grande Anse des Salines est la Caraïbe que vous êtes venu voir. Des palmiers se penchent sur le ruban de plage qui s’étend doucement dans une mer turquoise classique. Elle est située à environ 5 km au sud de Ste-Anne, le long de la D9, et il y a des centaines de places de parking juste derrière le sable. Des snacks et des vendeurs de sorbets artisanaux assurent la subsistance à l’ombre, mais pour le reste, c’est une plage merveilleusement peu développée, un morceau de nature fabuleusement brute.
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Pointe Marin
La plage la plus populaire de Sainte-Anne est la longue et belle plage qui s’étend le long de la péninsule à 800 mètres au nord du centre-ville. Elle est bordée de restaurants et de bars, et bien qu’elle puisse être assez fréquentée, la plage est suffisamment longue pour que vous puissiez trouver un coin tranquille la plupart du temps.
Plage du Diamant
Cette belle étendue de sable blanc s’étend sur 2 km à l’ouest du Diamant. La baignade n’est pas recommandée, car les vagues peuvent être très fortes, mais c’est un endroit idéal pour prendre un bain de soleil, faire du beachcombing, pique-niquer à l’ombre des arbres ou simplement profiter de la vue sur le Rocher du Diamant tout proche durant votre voyage.
Fort St-Louis
La forteresse imposante qui a donné son nom à la ville se trouve à l’autre bout de la Savane et date de 1640, bien que la majeure partie de ce qui existe aujourd’hui soit le résultat d’ajouts ultérieurs. C’est facilement la plus belle vue de la ville, et les visites guidées sont instructives et amusantes. Les billets sont en vente au kiosque d’information touristique de La Savane.
Les restaurants incontournables de la Martinique
Voici quelques adresses immanquables pour savourer les spécialités de la Martinique tout au long de votre voyage. Cocoa Beach Cafe, La Table de Mamy Nounou, 1643, Le Fromager, Le Vieux Foyal, Le Guérin, Ti Payot et Le Mabouya entre autres. Ce superbe restaurant de l’Hôtel Corail Résidence mérite que l’on s’y attarde, avec un menu franco-créole fantastique et inventif. Essayez un plat emblématique comme les raviolis au homard, les coquilles Saint-Jacques au risotto ou tout simplement la crème brûlée qui donne la pêche. Il est conseillé de réserver.
Et au centre de la ville, l’hôtel-restaurant La Dunette est l’un des meilleurs endroits pour prendre un verre. L’emplacement, une terrasse en bois et un ponton surplombant l’eau, garantit à lui seul des cocktails mémorables au coucher du soleil. Des concerts sont organisés le week-end.