L’acide urique élevé, également appelé hyperuricémie, peut causer des problèmes tels que des calculs rénaux et l’accumulation de cristaux d’acide urique dans les articulations. L’acide urique, à savoir, est une substance formée dans notre corps après la digestion des protéines. Ces protéines, ingérées et digérées, constituent une substance appelée purine.
Les purines se décomposent en acide urique. Ainsi, des niveaux accrus d’acide urique par l’excès de purines peuvent s’accumuler dans leurs tissus et former des cristaux. Cela peut causer une forte teneur en acide urique dans le sang.
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Dans une situation normale, l’acide urique ne cause pas de problèmes au corps et est éliminé par l’urine. Donc, selon le Dr Arthur Frazão, si les reins ne fonctionnent pas bien, il est normal que l’acide urique soit élevé. Le résultat est que l’excès finit par se loger dans les articulations, les tendons et les reins, donnant une maladie appelée Gout. La goutte est le type d’arthrite le plus grave et le plus douloureux qui existe. Un test sanguin complet, n’indiquera guère les problèmes est l’acide urique, il est nécessaire, alors faites un test sanguin spécifique.
POURQUOI AVONS -NOUS UNE FORTE TENEUR EN ACIDE URIQUE ?
Comme déjà dit, l’acide urique se forme lorsque les purines se décomposent en acide urique, dans votre corps. Les aliments riches en purines comprennent :
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- Toutes les viandes d’organes (comme le foie), les extraits de viande et la sauce
- Levures et extraits de levure (comme la bière et les boissons alcoolisées)
- Asperges, épinards, haricots, pois, lentilles, farine d’avoine, chou-fleur et champignons
L’acide urique élevé se produit lorsque la production en grandes quantités se produit ou est incapable d’excréter suffisamment, par l’urine. Cela se produit généralement parce que vos reins ne s’en débarrassent pas assez rapidement.
Les niveaux excessifs d’acide urique dans le sang peuvent conduire à la formation de cristaux. Bien que ceux-ci puissent se former n’importe où dans le corps, ils ont tendance à se former à l’intérieur et autour de vos articulations et des reins, entraînant des cristaux dans l’urine. De cette façon, notre système immunitaire peut attaquer les cristaux, provoquant une inflammation et des douleurs.
COMMENT SAVOIR SI L’ACIDE URIQUE EST ÉLEVÉ
Rougeur et difficulté à déplacer l’articulation : Comme les cristaux d’urate de sodium s’accumulent dans les articulations, la friction entraîne de la douleur pendant la tentative de se déplacer et des rougeurs. Ainsi, il se produit la douleur et l’enflure dans les articulations telles que les orteils et les mains, les poings, les genoux et les chevilles en raison de l’accumulation de cristaux.
Sensation de sable dans les articulations : En touchant l’endroit où les cristaux se sont déposés, en particulier dans les articulations, vous pouvez sentir un sentiment de « sable ». Comme s’ils avaient des grains de sable grattant leurs articulations.
Peeling de la peau : Il peut y avoir un pelage de la peau dans la région touchée. Ainsi, il est fréquent qu’il y ait un pelage dans les articulations des mains et des pieds, en particulier.
<p id= »caption-attachment-938″ problèmes de difficulté à éliminer l’acide urique du corps, les problèmes rénaux peuvent être fréquents. Donc, les maux de dos, la douleur et la difficulté à uriner, sont des symptômes communs de ceux qui ont de l’acide urique.
Frissons et faible fièvre : Ce n’est pas commun, mais finalement, lorsque l’acide urique est trop élevé, une personne peut avoir des fièvres récurrentes, accompagnées de frissons.
Arthrite, principalement sur les orteils, les talons, les chevilles et les genoux
QUI EST LE PLUS SUSCEPTIBLE D’AVOIR UNE FORTE TENEUR EN ACIDE URIQUE ?
Tout le monde peut avoir une hyperuricémie, mais elle est plus fréquente chez les hommes que chez les femmes, et son risque augmente avec l’âge. Cependant, il existe plusieurs facteurs de risque qui sont associés à une forte teneur en acide urique :
- les personnes qui consomment trop d’alcool
- certains médicaments, en particulier ceux qui souffrent de maladies cardiaques
- exposition au plomb et aux pesticides
- les personnes ayant des problèmes rénaux et une pression artérielle élevée
- taux élevés de glucose dans le sang
- hypothyroïdie
- obésité
- athlètes ayant des niveaux extrêmes d’activité physique
- et enfin, les gens qui mangent des aliments riches en purine
COMMENT RÉDUIRE L’ACIDE URIQUE ÉLEVÉ ?
1. DIMINUER LES ALIMENTS RICHES EN PURINES
Il est possible de limiter la source d’acide urique dans l’alimentation. Comme déjà mentionné ci-dessus, les aliments riches en purines comprennent certains types de viande, de fruits de mer et de légumes. Tous ces aliments libèrent de l’acide urique lorsqu’ils sont digérés. Ainsi, l’astuce est d’éviter ou de réduire la consommation d’aliments tels que :
- boeuf, porc, dinde, veau, mouton
- poissons, pétoncles et crustacés
- chou-fleur, pois verts, haricots
- et enfin, les champignons
2. ÉVITER LES ALIMENTS SUCRÉS
Bien que l’acide urique soit généralement lié aux aliments riches en protéines, une publication de l’American Society of Diabetes [1] montre que le sucre peut aussi être une cause potentielle. Ainsi, les sucres ajoutés aux aliments tels que le sucre raffiné, le sirop de maïs riche en fructose, entre autres, peuvent conduire à une teneur élevée en acide urique.
Donc, l’astuce est de vérifier les étiquettes des aliments pour y trouver des sucres ajoutés. En même temps, ingérer plus d’aliments entiers et moins d’aliments emballés raffinés.
3. ÉVITER LES BOISSONS SUCRÉES
Une étude publiée dans BMC [2] garantit que les boissons gazeuses et même les jus de fruits frais sont concentrés en fructose. Le jus de fructose, bien sûr, est absorbé plus rapidement que celui de la nourriture. Cela augmente les niveaux de sucre dans le sang, et conduit également à une forte teneur en acide urique.
4. BOIRE PLUS D’EAU
Boire beaucoup de liquides aide les reins plus rapidement à se débarrasser de l’acide urique. Gardez une bouteille d’eau avec vous en tout temps. Réglez une alarme toutes les heures pour vous rappeler de prendre quelques gorgées.
5. ÉVITER LES BOISSONS ALCOOLISÉES
En plus de urique. Cela se produit parce que les reins doivent d’abord filtrer les produits qui se produisent dans le sang en raison de l’alcool, plutôt que de l’acide urique et d’autres résidus. Certains types de boissons alcoolisées, comme la bière, sont également riches en purines.
6. PERDRE DU POIDS
Selon une publication médicale du Journal Of Biological Chemistry [3], avec votre alimentation, des kilos en trop peuvent augmenter les niveaux d’acide urique. C’est parce que les cellules graisseuses produisent plus d’acide urique que les cellules musculaires. En outre, le chargement de kilos supplémentaires rend plus difficile pour les reins de filtrer l’acide urique. Donc, qui est en surpoids, il est préférable d’éviter les régimes à la mode et les régimes radicaux, car perdre du poids rapidement change également les niveaux d’acide urique.
7. ÉQUILIBRER LES NIVEAUX D’INSULINE
Toujours vérifier la glycémie est important même si vous n’avez pas de diabète. Après tout, les adultes atteints de diabète de type 2 peuvent avoir beaucoup d’insuline dans la circulation sanguine. Cette hormone, à savoir, est nécessaire de déplacer le sucre du sang vers les cellules. Cependant, trop d’insuline conduit à une forte teneur en acide urique, ainsi qu’à un gain de poids.
8. MANGER PLUS DE FIBRES
Manger plus de fibres aidera le corps à se débarrasser de l’acide urique. En même temps, les fibres peuvent aider à équilibrer votre glycémie et votre taux d’insuline. Entrez simplement entre 5 et 10 grammes de fibres solubles par jour avec des aliments tels que :
- fruits frais, congelés ou secs
- légumes frais ou congelés
- farine d’avoine, noix, orge
9. ABUS DE VITAMINE C
Une publication médicale d’Arthrits Care & Research [4] montre que la vitamine C peut aider votre corps à se débarrasser de l’acide urique. En même temps, il peut aider à réduire l’inflammation. Donc, mettre des aliments riches en vitamine C à l’alimentation quotidienne et/ou compléter est une excellente idée pour réduire l’acide urique élevé.
10. RÉDUIRE LE STRESS
Que diriez-vous de se détendre plus ? Le stress, les mauvaises habitudes de sommeil et le peu d’exercice peuvent augmenter l’inflammation. L’inflammation peut déclencher un niveau élevé d’acide urique dans le sang. L’astuce est de pratiquer des techniques conscientes, comme des exercices de respiration et du yoga, pour vous aider à faire face à vos niveaux de stress. Dans le même temps, les médecins assurent que la « pratique d’une bonne hygiène du sommeil » peut également être efficace :
- éviter d’utiliser un mobile, une tablette ou un ordinateur pendant deux avant le coucher
- avoir le temps de dormir et de se réveiller tous les jours
- Évitez la caféine après le déjeuner
ARTICLES MÉDICO-SCIENTIFIQUES : SOCIÉTÉ AMÉRICAINE DU DIABÈTE [1] BMC [2] JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY [3] ARTHRITS CARE & RESEARCH [4]
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Source : Journal de